كبسة دجاج صحية بطريقة خفيفة ولذيذة
الكبسة من أشهر الأطباق السعودية، لكن يمكن تحضيرها بطريقة صحية وخفيفة تناسب من يهتم بنظامه الغذائي دون التخلي عن الطعم الأصيل.
المكونات:
2 صدور دجاج بدون جلد
كوبان أرز بني
بصلة مفرومة
2 حبات طماطم طازجة
ملعقة زيت زيتون
ملعقة معجون طماطم
بهارات كبسة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
يُشوح البصل بزيت الزيتون حتى يذبل.
يُضاف الدجاج والبهارات ويُقلب جيدًا.
تُضاف الطماطم والمعجون وكوبان من الماء.
بعد نضج الدجاج، يُضاف الأرز ويُترك على نار هادئة حتى يستوي.
لماذا تعتبر صحية؟
استخدام الأرز البني يزيد من نسبة الألياف ويمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول.
طريقة تحضير كبسة دجاج صحية بالأرز البني بخطوات سهلة وطعم سعودي أصيل مناسب للدايت.